Ô jardin des femmes
Ce projet agricole est né d'un besoin ardent d'allier des connaissances ancestrales sur les herbes médicinales au travail respectueux de la terre nourricière.
Ce petit jardin d'environ 2000m2 se situe sur quatre hectares d'arbres et de prairies sur la petite commune d'Aignan, dans le Gers.
Prendre soin du Vivant
La place du Vivant au coeur du Jardin des femmes est primordiale. Pratiquer une agriculture engagée pour la biodiversité, qui sait prendre soin de par ses pratiques et ses choix de la terre sur laquelle pousse ses herbes médicinales.
Des espaces non tondus avec une abondance de fleurs sauvages, du foin ou du broyat pour couvrir les sols, un travail manuel de la terre pour préserver l'écosystème sous-terrain, les plantes médicinales sont soignées quand cela est nécessaire avec des décoctions, infusions, purins de plantes du jardin. Ô jardin des femmes, nous pensons que nous empruntons la terre à nos enfants, nous avons cette responsabilité de chérir ce paradis terrestre.
Un projet à taille humaine
La quasi totalité du travail est fait à la main, excepté la tonte. Les plantes annuelles sont semées sur place, récoltées au jour le jour puis mises à sécher dans le séchoir lui aussi fait-main. C'est un travail minutieux qui demande de la patience, de la persévérance et de savoir se montrer résilient face aux lois de la Nature. Un éloge de la lenteur, aux sens qui sont sollicités lors des différentes activités, prendre le temps de voir se déployer chaque plante avant sa floraison. C'est aussi respecter mon propre rythme, celui d'une humaine qui est à l'écoute de ses cycles intérieurs.
Petite production artisanale
Toute la production est réalisée par une seule personne : semis, plantation, cueillette, émondage, mise au séchoir, création des produits, gestion de l'administratif, mise en ligne sur la boutique, désherbage quotidien, etc. C'est pourquoi chaque produit que vous trouverez sur la boutique en ligne est un véritable trésor, concentré en principes actifs, une explosion de saveurs en bouche et au nez.
